Ezidri Dörrgerät Ultra FD 1000

Ezidri Dörrgerät Ultra FD 1000
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Produktinformationen "Ezidri Dörrgerät Ultra FD 1000"

Vorteile auf einen Blick

  • bis zu 30 Dörrsiebe können gleichzeitig eingesetzt werden
  • einzigartige 3-D-Luftführung ermöglicht gleichmäßige Luftströmung auf jeder Etage
  • trocknet 0,4 - 1 kg Obst und Gemüse auf jeder Etage
  • eigent sich hervorragend für Trockenfrüchte, Kräcker, Pizzas, Fruchtleder
  • stufenlose Temperaturregelung

Beschreibung

Das Ezidri Dörrgerät Ultra FD 1000 kann sowohl kleine, als auch große Mengen Obst und Gemüse gleichmäßig dörren. Die einzigartige, patentierte 3-D-Luftströmung stellt sicher, dass auf jeder, der bis zu 30 Etagen die Warmluft gleichmäßig, horizontal verteilt wird. Bis zu 30 kg Obst und Gemüse können auf diese Weise schonend in einem Durchgang zu gesunden Snacks gedörrt werden. 

Herkömmliche Dörrgeräte versorgen das Dörrgut auf den Sieben vertikal mit der Warmluft. Sie können die Dörrsiebe nicht gleichmäßig dicht belegen und es lässt sich deshalb viel weniger Dörrgut auf einmal verarbeiten. Wenn Sie bei solchen Geräten die Dörrsiebe zu dicht belegen, ist das Ergebnis des Dörrgutes auf den oberen Etagen nicht optimal. Mit dem Ezidri Dörrgerät Ultra FD 1000 erzielen Sie hervorragende Ergebnisse auf allen Etagen.

Optimale Dörrergebnisse bei Lebensmitteln mit sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt erhalten Sie mit bis zu 24 Dörrsieben. Bei Gemüsechips, Kräutern, Bananen oder Blüten können Sie alle 30 Dörrsiebe benutzen. Für Fruchtleder, Kräcker und Pürees hat sich die Verwendung von bis zu 15 Dörrsieben als optimal erwiesen. Auch Produkte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen können im selben Dörrsieb getrocknet werden, z. B. Zwiebeln und Erdbeeren. Weder Geschmack noch Geruch übertragen sich auf das jeweils andere Dörrgut.

Die geschlossene Folienschale eignet sich ideal zur Verarbeitung von feuchten Teigen, bzw. zur Herstellung von Fruchtledern, Kräckern, Pizzen u.v.m. in Rohkostqualität.

Das engmaschige Foliensieb eignet sich ideal für kleines Dörrgut, wie Beeren oder Blüten, die durch das normale Dörrsieb fallen würden.

Um leckeres Fruchtleder herzustellen, geben Sie z.B. pürrierte Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Mangos auf die Folienschale und lassen das Pürree ca. 20 Stunden trocknen. Schneiden Sie anschließend das Fruchtleder in Streifen. Fertig ist der gesunde Rohkostsnack für zwischendurch.

Lieferumfang

  • 5 Dörrsiebe je 940 cm² (Gesamt-Trockenfläche: 4.700 cm²)
  • 1 Folienschale
  • 1 Foliensieb
  • 1 Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
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